Slik ødelegger alkohol forbrenningen

Hvor ødeleggende kan det være å ta seg en liten bytur når man samtidig vil ned i vekt? I dette innlegget skal vi se litt nærmere på hvilken effekt alkohol har på kroppen, og hva du selv kan gjøre for å redusere skadevirkningene.

Fakta om alkohol

Alkohol regnes ikke som et næringsstoff, men gir energi på lik linje med fett, protein og karbohydrater. Akkurat som sukker, er alkohol «tomme kalorier» – og det gir forholdsvis mye av det (1 gram alkohol = 7 kcal). Generelt gjelder at jo høyere alkoholprosent, jo høyere kaloriinnhold,
og i søte alkoholholdige drikker får du kalorier fra både alkohol og sukker.

Forbrenning og alkohol

Alkohol forbrennes hovedsakelig i leveren, mens noe forbrennes i magesekken, før alkoholen kommer over i blodet. Det skyldes at magesekken inneholder enzymet ADH som kan bryte ned alkohol. Forbrenningen i leveren foregår med jevn hastighet og kan ikke påvirkes av f.eks mosjon, kaffe eller legemidler. Med andre ord kan du ikke “danse” deg edru.

Når du har alkohol i blodet velger leveren å bruke alkoholen som brensel i stedet for fett. Og det er her problemet kommer inn i bildet hvis man vil ned i vekt. For alkoholen vil med andre ord stenge av for fettforbrenningen. Det er av opplagte grunner ikke helt bra i en slankeprosess. Alkoholpromillen i blodet synker med rundt 0,15 promille per time hos de aller fleste. Men noen forbrenner mindre per time og andre forbrenner noe mer. Som en tommelfingerregel sier man at en mann bruker omtrent en time på å forbrenne en enhet alkohol, og en kvinne bruker omtrent 1 1/2 time. Det vil si at hvis du har drukket mye, skrus fettforbrenningen ned over en lengre tid.

Dette gjør alkohol med kroppen din

• Gir mye energi uten å gi metthet eller noen nyttige næringsstoffer
• Svekker viljestyrken og det er lett for at du spiser både mer og mer usunt – både når du drikker og dagen etter
• Gir gjerne god innsovning, men dårlig søvnkvalitet
• Kan gjøre at treningen utsettes og/eller at du yter dårligere under selve treningsøkten
• Øker risiko for dehydrering
• Øker risiko for negative langtidsvirkninger ved et daglig alkoholinntak tilsvarende et lite glass øl eller vin
• Øker risiko for flere kreftformer, blant annet i fordøyelseskanalen (munn, mage og tarm) og brystkreft

Alkohol og metthet

Alkohol inneholder altså 7 kcal per gram, altså noe mer enn karbohydrater og proteiner, som gir 4 gram – og noe mindre enn fett, som gir 9 gram. Likevel gir alkohol liten metthetsfølelse, så hvis man da spiser på toppen av det hele – noe man ofte gjør i forbindelse med alkohol, vil det lett føre til et overskudd av kalorier. Særlig fordi den maten man spiser sammen med alkohol ofte er rik på mettet fett og/eller sukker; snacks, nøtter, sjokolade etc – for ikke å snakke om det man inntar på vei hjem fra “by`n” eller som nattmat. Plutselig består utskeielsen din av like mange kalorier som dagsbehovet ditt, og kanskje enda mer.

Tips når du drikker alkohol

• Unngå alkohol med for mye karbohydrater i seg. Styr unna tropiske og sukkerrike drinker
• Bland drinkene med lettbrus
• Styr unna de søteste likørene, her får du kalorier både fra alkoholen og sukkeret
• Velg gjerne tørr vin, den har noe mindre kalorier enn søt vin
• For hver enhet alkohol, drikk vann. Da fyller du opp magen, og orker mindre totalt

Til slutt, en liten oversikt over energiinnhold i alkoholholdig drikke (kcal per glass/drink):

• Pina Colada (6 cl rom/malibu): 315 kcal
• Strawberry Daiquiri (4 cl rom): 260 kcal
• Long Island Iced tea (6 cl sprit/likør): 230 kcal
• Cosmopolitan (6 cl vodka/cointreau): 180 kcal
• 1 flaske rusbrus: 179 kcal
• Margarita (6 cl tequila/cointreau): 165 kcal

Les mer om: Drikke – til glede eller besvær?

Karoline Steenbuch Lied

Karoline er fagansvarlig for kosthold & ernæring i Roede AS, og har en master i Samfunnsernæring. Hun jobber bl.a med utvikling av kursmateriell og opplæring av kursledere, skriver saker for Roedemagasinet og ekstern presse og holder foredrag. Karoline jobber også mye med "GoLow"-prosjektet, et forskningsprosjekt som Roede gjør i samarbeid med Senter for sykelig overvekt, ved Sykehuset i Vestfold. Karoline har også personlig trener-utdanning og jobber som treningsinstruktør. Hun har tidligere jobbet som journalist. Følg henne HER