Butikken bugner av ferdige dressinger, men hvorfor ikke prøve å lage din egen variant til sommerens grillmat og salater? Med en smakfull dressing kan det gi sommermaten et riktig løft. Ønsker du å vite hvordan du kan lage noen sunnere dressingvarianter? Her vil du få noen gode tips!

En god dressing smaker deilig til grillmaten eller sommersalaten og det er enkelt å tilberede sin egen variant. Syrnede meieriprodukter egner seg godt som baser til dressinger. Men fettinnholdet på kesam, yoghurt- og rømmevarianter har et spenn på 1- 35 % fett, så her kan du selv velge hvor lett du ønsker dressingen skal være.

Her har vi laget 3 forskjellige dressinger med samme hovedingrediens, Q Drømmelett. Med samme utgangspunkt får du her tips til å lage dressinger i forskjellige smaksretninger og tips til hva disse dressingene passer til.

Dressinger med Q Drømmelett

Dette er dressinger som egner seg godt på sommersalaten eller grillmaten. De kan også anbefales til som dipp til grønnsaker enten rå, grillede eller ovnsbakte.

Dressing med mango og karri – 12 ss

  • 3 dl Q Drømmelett
  • 2 ss Mangochutney
  • 2 ts karripulver
  • 2 ss finhakket koriander
  • Salt/pepper

SLIK GJØR DU

Bland sammen ingrediensene og smak til med salt og pepper.

Tips! Dressingen smaker godt på middagsalater, men også til grillmat og ovnsbakte eller grillede grønnsaker.


Dressing med chili-og chipotlekrydder – 12 ss

  • 3 dl Q Drømmelett
  • 3 ts Ketchup
  • 2 ts (ca.) Chipotlekrydder
  • Salt/pepper

SLIK GJØR DU

Bland sammen ingrediensene og smak til med litt salt og pepper.

Tips! Dressingen smaker godt til grillede eller ovnsbakte grønnsaker og grillet kjøtt.

Dressing med sitron og krydderurter – 12 ss

  • 3 dl Q Drømmelett
  • 2 ss honning
  • ½-1 sitron
  • 2-3 ss finhakket persille

SLIK GJØR DU

Bland sammen ingrediensene og smak til med sitron og honning.

Tips! Denne dressingen er veldig god til sommerens friske salater. Enten ved siden av eller vendt inn i en bladsalat.  Den er egner seg også godt til fiskeretter

Få inspirasjon til flere smakfulle dressinger i Roede-kjøkkenet her!

Kos deg i med sommermaten – håper det smaker!