God planlegging er halve jobben

Vårt aller beste tips er å gjøre mest mulig klart hjemme før du drar ut. Kutt grønnsaker, mariner kjøtt eller fisk, og lag ferdige sauser, dressinger eller tilbehør som kan oppbevares på tett boks eller glass. Du kan også koke tilbehøret og oppbevare det i en tett boks slik at det holder på varmen.  Hvis du tar med suppe, kakao eller pølser, kan det enkelt oppbevares på termos - det holder seg varmt og krever minimalt med oppvask! Når mesteparten av jobben er gjort hjemme, blir matlagingen ute både enklere, raskere og mye hyggeligere – da kan du bruke tiden på å nyte naturen, maten og selskapet i stedet.

Enkle og smakfulle retter på primus

Turmat trenger ikke være komplisert – den skal være varm, mettende og full av smak. Det å tilberede alt i en gryte/panne kan være smart når man ønsker å holde det litt enkelt.

Gryterett: En enkel grønnsaksgryte med bønner, tomat og krydder er både smakfull og næringsrik. Ha alt ferdigkuttet og porsjonert hjemme, så går det raskt å lage.

Suppe: Hakk ingredienser som trengs i forkant og ta med suppebasen – slik at du kan tilberede alt i en kjele.

Ostesmørbrød på bålet: Legg ost og skinke mellom to brødskiver, pakk inn i folie og varm på glørne eller pakk ostesmørbrødet ut av folien og stek det i panne på primusen. Du får et sprøtt, deilig ostesmørbrød som metter godt.

Pannekaker: Ha ferdig røre på flaske, så er du klar for tykke eller tynne pannekaker i løpet av få minutter. Stek i en panne på primusen eller over bålet.

Omelett/Omelettburger: Lag ferdig omelettrøren hjemme, hell den i en flaske, og stek den på primusen som en tykk omelett og legg den mellom burgerbrød eller to brødskiver  sammen med litt salat. Dette er proteinrik og mettende «burger» som er populær både for unge og voksne.

Gjør turen til en opplevelse

Mat ute smaker alltid bedre. Kanskje fordi du har brukt litt tid, fått litt røyk i håret og kjenner varmen fra bålet. Ta deg tid til å nyte både maten og øyeblikket – det er akkurat dette som er turglede. Så hvorfor ikke pakke sekken, ta med primusen og lage et lite måltid under åpen himmel? Du får frisk luft, gode smaker og fine minner – alt i én tur.