Wok med svinefilet, grønnsaker, fullkornsris og kinesisk wok- og dippsaus
Product information
- 420
- Middels
- 20 - 40
Wokking er en rask og sunn tilberedningsmetode - og resultatet blir alltid smakfullt. I denne retten får du saftig svinekjøtt og krispy grønnsaker.
Slik gjør du
- Tilbered risen som anvist på pakken.
- Skjær kjøttet i strimler. Skrell gulrøttene og rødløken. Rens paprikaen. Kutt gulrøttene, rødløken og paprikaen i strimler. Børst soppen fri for jord, og kutt den i to. Finhakk chilien.
- Varm opp en eller to store stekepanner eller wokpanner til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i to omganger i 1–2 minutter. Legg kjøttet over på en tallerken. Stek grønnsakene under omrøring i 3–4 minutter. Tilsett woksausen og ½ dl vann, og kok opp. Bland inn kjøttet før servering
- Del limen i båter, og server båtene til retten.
Tips! Chilien har litt futt, så om ikke alle liker det så sterkt, kan du servere chilien ved siden av. Tilsett gjerne litt riseddik, soyasaus eller chilisaus i woken for mer mer smak.
Allergener
- Sesam,
- Gluten
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Ris
- 160 g fullkornsris (tørr), toro
Wok
- 600 g filetstykke av svin
- 300 g gulrøtter
- 2 stk rødløk
- 1 stk paprika
- 100 g sjampinjong
- ½ stk rød chili
- 1 ss olje
- 150 g kinesisk wok-og dipsaus
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Tilbehør
- 1 stk lime
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
