Vegetarbowl med superris

Kok ris etter anvisning på pakken.
Bland sammen soyasaus, eddik, og presset limesaft.
Finhakk chili, hvitløk og koriander og rør inn.
La sausen stå å trekke smak.
Skyll babyspinaten og la den tørke.
Skyll grønnsakene og skjær opp tomat i to og agurk i biter.
Del avokado i to og ta ut stenen - skjær den videre i tynne skiver.
Skjær fetaost i terninger.
Server ingrediensene samlet på et stort fat og la alle lage seg sin egen vegetarbowl.
Ha ponzusausen over til slutt, og strø over litt finhakket koriander.

Roede-kassen: Best i test!