ForsideFrokostLunsjMellomMiddagKveldsDessertDrikkeBakstKakerSyltingPåskeGrillJulGodtlevert

Torsk med lune høstgrønnsaker

Product information

  • 380
  • Middels
  • 20 - 40

En enkel og deilig torskemiddag som gjør det lettere å inkludere fisk i hverdagen.

Slik gjør du

  1. Sett over poteter til koking i lettsaltet vann. Kok potetene til de er møre, det tar omtrent 20–25 minutter. 
  2. Skjær løk, kålrot og sjampinjong i skiver, og del brokkoli i små buketter
  3. Varm opp olje og surr alt i pannen noen minutter
  4. Hell over vann og la vannet dampe brokkolien til den er akkurat mør. Krydre med salt og pepper.
  5. Skjær fetaost i terninger, oliven i ringer og soltørkede tomater i strimler. Vend alt inn sammen med grønnsakene.
  6. Ha salt og pepper på torskefileten, smelt margarin og stek torsken i pannen på middels sterk varme, ca 3-5 minutter på hver side alt etter hvor tykk den er. Fisken er ferdig når den begynner å flake seg.

Server stekt torsk med lune høstgrønnsaker og kokte poteter.

Allergener

  • Melk,
  • Soya
  • Fisk

Dagens Middagstips

Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.

Ingredienser:

Antall porsjoner

Ingredienser

Kokte poteter

  • 600 g potet

Stekt torskefilet

  • 600 g torskefilet
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 ss margarin, mykt

Lune grønnsaker

  • 2 skiver kålrot
  • 2 stk rødløk
  • ½ stk brokkoli
  • 200 g sjampinjong
  • 1 ss olje
  • 8 stk oliven
  • 2 ss fetaost
  • 4 stk soltørkede tomater
  • 1 dl vann
  • 2 ts sitronsaft, realemon
  • 4 ss hakket frisk basilikum
  • ½ ts salt
  • ¼ ts pepper

Roede-kassen: Best i test!

I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:

  • Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
  • Passe store porsjoner
  • Godt likt av barna
Les mer og bestill