Tandoorifisk

1. Skyll tørk og legg fisken på et fat. Bland sammen yoghurt og tandooripulver med vann.
2. Hell blandingen over fisken og la den stå mens du lager agurksalaten.
3. Skjær agurken i terninger. Dryss salt over og la stå i 10 minutter.
4. Hell av vannet og bland agurkbitene med yoghurt naturell og finhakket mynte.
5. La den stå i kjøleskap til fisken er ferdig. 
6. Stek fisken 4-5 minutter på hver side til den er gjennomstekt.

Server tandoorifisk med agurksalat og nanbrød.

Tips!Hvis du har tid må du gjerne la fisken ligge i marinaden lengre.