Sprøpanert seifilet med ovnsbakte gulrøtter, råkostsalat, dill og epleremulade
Product information
- 513
- Middels
- 20 - 40
Tempurasei er ferdigpanert sei som du kan steke i ovnen. Server den med kokte poteter og gulrøtter og en hjemmelaget syrlig kål- og rødløksalat. Skikkelig digg hverdagsmat!
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 220 °C varmluft.
- Skyll og kutt potetene i båter. Skrell og kutt gulrøttene i staver. Fordel potetene og gulrøttene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og møre.
- Legg fisken på et stekebrett med bakepapir. Stek fisken i ovnen i 10–12 minutter, til fisken er sprø.
- Skyll og kutt hodekålen i tynne skiver. Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Skyll, rist og grovhakk dillen. Ha kålen, løken og dillen over i en salatbolle. Vend inn sukker, saften fra den halve sitronen, salt og pepper.
- Skyll og kutt eplet i små terninger. Bland remuladen og eplet i en serveringsskål.
- Kutt resten av sitronen i båter, og server sitronbåtene til retten.
- God middag!
Tips! Du kan også pannesteke rødløken og hodekålen om det frister mer. Strø da dillen over retten ved servering.
Allergener
- Gluten,
- Egg,
- Melk,
- Fisk,
- Sennep
- Svoveldioksid og sulfitter
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Ovnsbakte poteter og gulrøtter
- 600 g potet
- 400 g gulrøtter
- ½ ss olje
Sprøpanert seifilet
- 550 g tempurasei
Syrlig kål- og rødløksalat
- 300 g hodekål
- 1 stk rødløk
- 1 bunt dill
- ½ stk sitron
- 1 ts sukker
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Epleremulade
- 1 stk eple
- 40 g remulade
Tilbehør
- 1 stk sitron
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
