Sommerkoteletter med nykål
Product information
- 376
- Middels
- > 60
Nydelig sommerrett med grillede sommerkoteletter, deilig nykål og en frisk dressing. En smakfull og mettende rett.
Slik gjør du
- Sett ovnen på 200 °C varmluft
- Vask potetene, ha grovt salt i en ildfast form og legg potetene oppå saltet. Sett den ildfaste formen i stekeovnen og la potetene steke 45 min. Ønsker du at det skal gå raskere, del de i skiver og gjerne brun de i en stekepanne først.
- Finhakk gressløk og bland sammen ingrediensene til urtedressingen.
- Ha på pepper (og eventuelt salt) på kotelettene og stek dem i 3-4 minutter på hver side.
- Del kålen i skiver og gulrøttene i staver. Ha vann, salt og pepper i en kasserolle, legg i gulrøttene, og la koke i 5 minutter. Legg deretter kålen på toppen av gulrøttene og damp noen få minutter.
Server kotelettene med nykål, gulrøtter, saltbakte poteter og urtesaus. Pynt gjerne med frisk gressløk.
Tips!Hvis været et er bra kan du tilberede middagen på grillen. Legg da potetene i aluminiumsbakke og la de godgjøre seg på grillen 1 times tid. Grill kotelettene 3-4 minutter på hver side.
Allergener
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Nypotet
- 600 g nypotet
Sommerkoteletter med nykål og gulrot
- 1 ½ dl grovt salt
- 4 stk sommerkoteletter, røkte
- 400 g nykål
- 6 stk gulrot
- ¼ ts pepper
Urtedressing
- 2 dl Kesam eller Rømmekolle
- ½ stk sitron
- 1 dl finhakket gressløk
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
