Skinkesalat
Product information
- 326
- Lett
- < 20
En fargerik og nydelig salat som et enkelt og lett alternativ til middag, lunsj eller en smårett.
Slik gjør du
- Skrell appelsinen, del den i båter og kutt båtene i mindre biter.
- Del brokkolien i mindre buketter. Kok brokkoli og asparges i et par minutter i lettsaltet vann til de så vidt er møre. Avkjøl raskt i kaldt vann og la dem renne godt av.
- Riv opp salaten i passe biter og anrett på fat.
- Fordel brokkoli og aspargesbønner over.
- Legg appelsinbiter, ananas og skinke på toppen.
- Knus hvitløksfeddet og bland alle ingrediensene til dressingen, bortsett fra oljen. Ha i oljen til slutt og hell dressingen over salaten.
Server gjerne med ferskt, grovt brød til.
Tips!
Hvis du lager denne til middag - sett av en porsjon til lunsj dagen etter så er lunsjen allerede i boks!
Allergener
- Sennep
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Skinkesalat
- 600 g smårettskinke
- ½ kg friske aspargesbønner
- 1 stk brokkoli
- 1 stk isbergsalat
- 2 stk liten appelsin
- 4 ringer ananas
Salatdressing
- 2 ss eplecider eddik
- 1 ts dijon sennep
- 1 fedd hvitløk
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 ss olivenolje
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
