Skinkepai med grønn salat
Product information
- 398
- Middels
- 40 - 60
Pai er alltid godt og er paibunnen ferdig er mye av jobben gjort. Prøv denne med smakfullt skinkefyll.
Slik gjør du
- Ta ut paideigen av pakken og legg den på benken. Finn fram en paiform eller en lav ildfast form, med ca. 25-30 cm i diameter.
- Varm opp stekeovnen til 200 °C, over og under varme.
- Kjevle ut deigen til en stor leiv som dekker paiformen. Legg deigen over formen og trykk den ned i formen og inntil kantene.
- Prikk deigen med en gaffel, og forstek paibunnen på nederste rille i 12-15 minutter, til den er lett gylden.
- Visp sammen egg, melk, salt og pepper. Sett til side.
- Kutt sopp i skiver og del cherrytomater i to. Stek soppen lett gylden.
- Etter forsteking av bunnen. Fordel cherrytomater, sopp og skinke i formen og hel på eggeblandingen. Topp med revet ost. Sett formen i ovnen og skru ned temperaturen til 180 °C. Stek paien i 15-20 minutter til den er fast i midten.
- Kutt rødløk i tynne skiver og cherrytomater i to. Vend inn vinaigrette før servering eller server ved siden av.
Server nystekt skinkepai med grønn salat og sennepsvinaigrette.
Tips!En kesam eller yoghurtdressing eller lignende passer også godt til denne retten.
Allergener
- Gluten,
- Egg,
- Melk
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Pai
- 1 ½ pk paideig, ferdig
- 1 ½ ss hvetemel
Eggeblanding
- 6 stk egg
- 3 dl lettmelk
- ¾ ts salt
- ¾ ts pepper
Fyll
- 225 g aromasopp
- 1 ½ pk cherrytomat
- 300 g strimlet skinke
- 75 g revet mozzarella
- 1 ½ ss olje
Salat
- 188 g blandet salat
- ¾ stk rødløk
- 1 ½ pk cherrytomat
- 3 ss fransk vinaigrette
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
