Sei med høstgrønnsaker
Product information
- 382
En nydelig fiskemiddag for hele familien.
Slik gjør du
- Skjær potet og kålrot i terninger. Del løk og sjampinjong i skiver og brokkoli i små buketter.
- Varm opp olje i en stekepanne og ha i poteter, løk og kålrot. Hell over 1 dl vann og la alt surre noen minutter.
- Legg i sopp og brokkoli og la det dampe til brokkolien er såvidt mør. Krydre med salt og pepper.
- Skjær fetaost i terninger, oliven i ringer og soltørkede tomater i strimler. Vend alt inn sammen med grønnsakene.
- Stek seifiletene i en panne med margarin med skinnsiden ned, til skinnet blir sprøtt og brunt og fisken akkurat er gjennomstekt. Strø på salt og pepper mot slutten.
- Bland sammen ingrediensene til dressingen og smak til. Ha dressingen over grønnsakene før servering.
Server stekt sei med lune høstgrønnsaker.
Allergener
- Melk,
- Soya
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Stekt seifilet
- 600 g seifilet
- 1 ss margarin, mykt
- 1 ts salt
- 1 ts grovmalt pepper
Høstgrønnsaker
- 4 stk potet
- 250 g kålrot
- 1 stk rødløk
- 1 stk brokkoli
- 200 g sopp, shiitake
- 8 stk oliven
- 50 g fetaost
- 4 stk soltørkede tomater
- 1 ss olje
- 1 dl vann
Urtedressing
- 2 ss olivenolje
- 2 ss vann
- 2 ss sitronsaft, realemon
- 4 ss finhakket timian
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
