Rask pitamiddag med svinekjøtt og yoghurt
Product information
- 388
- Lett
- 20 - 40
Varme og sprø pitabrød fylt med urtemarinert svinekjøtt og frisk yoghurt er en rask og enkel middag for hele familien. Kan anbefales til travle dager.
Slik gjør du
- Varm opp ovnen til 220 °C varmluft.
- Skyll agurken og tomatene, og skrell rødløken. Kutt agurken, tomatene og rødløken i skiver. Skyll og tørk hjertesalaten. Riv salaten i mindre biter, og legg grønnsakene på en stor tallerken, eller i hver sin serveringsskål.
- Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i omtrent 4 minutter, eller til det er gjennomstekt. Stek det gjerne i to omganger, slik at det blir stekt og ikke kokt. Krydre med urtemiksen og litt salt.
- Fukt pitabrødene, og stek dem i ovnen i 2-3 minutter før servering. Server pitabrødene og yoghurten til retten.
Tips!
Varm pitabrødene forsiktig i en brødrister hvis du heller vil det. Da slipper du å skru på stekeovnen.
RESTETIPS: Rester fra denne middagen er perfekt å bruke til lunsj neste dag.
Allergener
- Gluten
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Salat
- 1 stk hjertesalat
- ½ stk agurk
- 2 stk tomat
- 1 stk rødløk
Krydderstekt svinekjøtt
- 500 g strimlet ytrefilet av svin
- 0 g urtemiks, cemo
- 1 ss olje
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Tilbehør
- 4 stk fullkornspita
- 150 g yoghurt naturell
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
