Quesadilla med pulled pork og smoky barbeque
Product information
- 371
- Middels
- 20 - 40
Quesadilla med smakfull pulled pork og smoky barbeque!
Slik gjør du
- Sett ovnen på 200 °C.
- Finhakk rødløken og stek blank.
- Grovhakk tomater og paprika.
- Riv pulled pork i mindre biter.
- Legg grønnsaker, bønner, pulled pork, hakkede tomater og fajitaskrydder i en stor bolle og bland godt.
- Ta en ss tomatpure per tortillalefse, og bruk en stekespade til å smøre det utover i et tynt lag på hele lefsen.
- Fordel blandingen på tre av tortillalefsene og fordel osten over fajitasblandingen.
- Legg så de siste tortillaene med tomatpuré som lokk over osten.
- Stek quesadillaene i ovnen i ca 10 minutter.
- Ta dem ut av ovnen og bruk en kniv til å dele hver quesadilla i 8 biter.
Server med kesam og salsa.
Allergener
- Gluten,
- Melk
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 1 ½ stk løk
- 4 ½ stk tomater
- 1 ½ stk paprika
- 1 ½ boks hermetiske røde bønner
- 600 g pulled pork
- 600 g hakkede tomater med basilikum og oregano, eldorado
- 38 g smoky barbeque fajita spice mix, old el paso
- 9 ss tomatpuré
- 150 g lettere gulost, revet
- 9 per stk tortillas whole wheat, old en paso
- 9 ss kesam
- 9 ss tacosaus/salsa
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
