Provencekrydrede kyllinglår med hvitløksbakte gulrøtter og soppsaus
Product information
- 501
- Middels
- 20 - 40
Noen dager trenger man enkle middagsløsninger, men det trenger heldigvis ikke å være mindre sunt for det. Server grillede kyllinglår med ovnsbakte gulrøtter og en frisk spinat-og appelsinsalat ved siden av.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 220 °C varmluft.
- Hvitløksbakte gulrøtter og kyllinglår: Skrell og kutt gulrøttene i staver. Skrell og kutt hvitløken i skiver. Fordel gulrøttene på et stekeberett med bakepapir, og vend inn olje, hvitløk, presset sitron, salt og pepper. Spar litt plass til kyllingen. Stek gulrøttene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og møre. Stek kyllingen sammen med gulrøttene de siste 15–20 minuttene av steketiden.
- Tilbered risen som anvist på pakken.
- Skyll og tørk spinaten. Skrell og kutt sjalottløken i i tynne skiver. Kutt bort appelsinskallet, og del appelsinen i båter eller terninger. Bland alt sammen i en salatbolle (se tips).
- Hell sausen over i en liten kjele, og kok opp på middels varme under omrøring.
- God middag!
God middag!
Tips!Ha gjerne litt honning på gulrøttene før du steker dem i ovnen. Du kan også ha litt olivenolje og sitronsaft i salaten for mer smak.
Allergener
- Gluten
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Sitronbakte gulrøtter og kyllinglår
- 600 g gulrøtter
- ½ stk sitron
- 2 fedd hvitløk
- 4 stk grillede kyllinglår
- 1 ss olje
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
Fullkornsris
- 160 g fullkornsris, tørr
Salat
- 100 g spinat
- 1 stk sjalottløk
- 1 stk appelsin
Saus
- 200 g soppsaus, ferdig
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
