Pannestekt ørretfilet med rustikk potetmos, reddiker og teriyaki- og limesjy
Product information
- 489
- Middels
- 20 - 40
Når ørreten stekes i pannen, får den deilig sprø stekeskorpe og en saftig kjerne. Teriakisjy er nydelig tilbehør, og reddiker gir god krønsj. En skikkelig hjertevennlig middag!
Slik gjør du
- Kok opp en kjele med vann. Legg posen med potetmos i vannet, og la den småkoke i omtrent 15 minutter. Ha potetmosen over i en serveringsskål, og smak til med salt og pepper.
- Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Skrell og kutt gulrøttene i tynne skiver på skrå. Kutt reddikene i to. Kok grønnsakene i 3–4 minutter, eller til de er møre.
- Skyll fisken i kaldt vann, og tørk den lett. Krydre fiskestykkene med salt og pepper.
- Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i 2 ss margarin. Stek fisken i 3–4 minutter på hver side. Ha i teriyakisausen og saften fra limen. Øs teriyakisjyen over fisken.
- God middag!
Tips!Stek fisken i ovnen på 200 °C varmluft. Legg fisken i en ildfast form, og topp den med smøret, saft fra limen, teriyakisausen, salt og pepper. Stek fisken i ovnen i 8–10 minutter, eller til den flaker seg ved et lett trykk med fingeren.
Allergener
- Gluten,
- Melk,
- Soya
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Rustikk potetmos
- 600 g rustikk potetmos med timian, huseby
Kokte grønnsaker
- 600 g gulrøtter
- 1 bunt reddik
Pannestekt laks og teriyaki- og limesjy
- 600 g ørretfilet
- 80 g teriyaki saus
- 1 stk lime
- 1 ss margarin, mykt
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
