Kyllinglår med nordafrikansk grønnsaksgryte og bulgur
Product information
- 461
- Middels
- 40 - 60
Har du lyst til å lage noe som krydrer hverdagen? Da kan denne smakfulle retten ovnsbakte kyllinglår med nordafrikansk grønnsaksgryte anbefales.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 230 °C varmluft.
- Ta ut kyllinglårene og legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir. Vend lårene inn med olje, paprikakrydder og salt. Bak dem i ovnen i 30 minutter.
- Kutt løk og aubergine i terninger, og vårløk i skiver. Riv eller finhakk ingefær. Varm opp en vid kjele og stek grønnsakene blanke i litt olje. Ha i tyrkisk krydder og paprikakrydder, og la det steke med et lite minutt for å få frem smakene. Hell på hakkede tomater, skyll ut boksen med litt vann og ha det i kjelen sammen med buljong. La gryta småkoke i 15–20 minutter. Smak til med salt og pepper.
- Kok bulgur etter anvisning på pakken.
- Skyll korianderen, rist av vannet og grovhakk den.
Server ovnsbakte kyllinglår med nordafrikansk grønnsaksgryte, bulgur og koriander på toppen.
Allergener
- Gluten
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Ovnsbakte kyllinglår
- 900 g kyllinglår, solvinge
- 1 ½ ss olje
- 3 ts paprikapulver
- 1 ½ ts salt
Nordafrikansk grønnsaksgryte
- 1 ½ stk løk
- 1 ½ stk aubergine
- ¾ bunt vårløk
- 3 ts malt ingefær
- 3 ts tyrkisk krydder
- 3 ts paprikapulver
- 1 ½ boks hakkede tomater
- 1 ½ ss olje
- 3 ts buljongpulver
- 1 ½ dl vann
- 1 ½ ts salt
Fullkorn bulgur
- 180 g bulgur (tørr)
- ¾ bunt koriander, frisk
- ¾ ts salt
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
