Middelhavspai

Middelhavspai

359
Middels
> 60

Smakfull pai som passer til lunsj, middag og på tur. Herlige ingredienser som er hjertevennlig og godt for kroppen.

Slik gjør du

Bland sammen alle ingrediensene til deigen i en foodprocessor eller for hånd.
Tilsett litt mer vann hvis deigen blir for tørr.
Dekk den med plast og la den hvile i kjøleskapet i ca 30 minutter.
Del deigen i fire emner, trykk ut i fire små paiformer, og stek paibunnene på 200 °C i ca. 5 minutter.
Stek svinekjøttet i pannen på god varme med litt olje
Finhakk hvitløk og skjær soltørkede tomater i strimler. Legg spinat i bunnen av de forstekte paibunnene og fordel svinekjøtt, soltørkede tomater og oliven over.
Bland sammen egg, melk, salt og pepper og fordel det i de fire paiformene
Stek videre i ca. 20 minutter. Steker du i stor form må du beregne ca. 40 minutter steketid.

Tips!

Skal du ha med pai på tur, kan de pakkes i aluminiumsfolie slik at de holder seg varme, eller de kan varmes på grillen eller bålet.

Allergener

Gluten,
Egg,
Melk
Soya

Dagens Middagstips

Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.

Ingredienser:

Antall porsjoner

Paibunn

100 g hvetemel
50 g fin sammalt hvete
30 g margarin, mykt
50 g cottage cheese
1 ss solsikkekjerner
2 ss vann

Paifyll

200 g strimlet svinekjøtt
½ ss olje
2 fedd hvitløk
150 g spinat
3 stk soltørkede tomater
8 g sorte oliven
3 stk egg
½ dl lettmelk
½ ts salt
½ ts pepper

Roede-kassen: Best i test!

I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:

Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
Passe store porsjoner
Godt likt av barna

Les mer og bestill