Kurspakke til gammel pris!Kom i gang NÅ! 

Hjemmelaget marsipan

Hjemmelaget marsipan

Product information

  • 103
  • Middels
  • 40 - 60

Lag din egen marsipan - det er enkelt og det er en hyggelig aktivitet å gjøre i førjulstiden. Det er også fint å gi det bort i gave, hvor du kan putte marsipankulene i et pent dekorert glass.

Slik gjør du

1 marsipanemne gir 20 porsjoner på 20 g per porsjon

  1. Skåld mandlene og tørk dem godt - gjerne på lav varme i ovnen cirka 1 time. Mal mandlene i kvern eller food processor. 
  2. Mal dem igjen sammen med melis. 
  3. Bland inn eggehvite og sitronsaft, og arbeid marsipanen sammen til deigen er glatt og henger godt sammen.
  4. Pakk marsipanen i plast og la den hvile i minst 2 timer.
  5. Trill marsipanen ut i 2 pølser og del pølsene videre i 10 biter. 
  6. Lag marsipankuler og gi dem et lett trykk før du trykker ned et bit valnøtt.
  7. Oppbevar gjerne svalt i en tett boks.

 

Tips! Bland gjerne inn litt tragant - et vegetabilsk tykningsmiddel som gjør marsipanen lettere å forme. 

 

 

Allergener

  • Egg
  • Nøtter

Dagens Middagstips

Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.

Ingredienser:

Antall porsjoner

Ingredienser

  • 150 g mandler
  • 125 g melis
  • 1 stk eggehvite
  • 2 ts sitronsaft
  • 100 g valnøtter

Roede-kassen: Best i test!

I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:

  • Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
  • Passe store porsjoner
  • Godt likt av barna