Linseburger med fetaost og couscoussalat
Product information
- 410
- Middels
- 20 - 40
Frisk og smakfull vegetarrett!
Slik gjør du
- Kok opp vann eller kyllingbuljong med smør, ha i couscous og skru av varmen.
- Rør det sammen, legg på lokk og la det svelle i omtrent 6 minutter. Rør couscousen luftig med en gaffel eller visp før servering. Smak eventuelt til med litt salt.
- Ha ferdigkokte linser over i miksebolle.
- Finkutt rødløk, hvitløk og persille.
- Stek løk og hvitløk blank i en stekepanne med litt olje.
- I en miksebolle du blander sammen den stekte løkblandingen med ferdigkokte linser, smuldret fetaost, persille, salt og pepper.
- Tilslutt har du i litt og litt havregryn til du får en jevn farse som henger sammen og ikke blir for tørr eller for fuktig.
- Form 4-6 like store burgere. Forvarm en stekepanne med olje og stek linseburgerne i 3-4 min på hver side, til de er gylne og gjennomvarme.
- Kutt agurk og tomat i terninger mens burgerne steker.
- Ha grønnsakene over i den ferdigkokte couscousen, smak til med hakket persille, sitron, salt og pepper.
Server stekte linseburgere med couscoussalat og sitron.
Allergener
- Gluten
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Couscous med vann
- 150 g couscous fullkorn (tørr)
- 1 ½ dl vann
- ¼ ts salt
Linseburgere
- 500 g linser økologiske, gogreen
- 1 stk rødløk
- 2 fedd hvitløk
- ½ bunt bladpersille
- 1 ss solsikkeolje
- 50 g fetaost
- 1 ss extra virgin olivenolje
- ½ stk sitron
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- 1 dl havregryn
Grønnsaker til couscoussalat
- ½ stk agurk
- 2 stk tomat
- ½ bunt persille
- ¼ stk sitron
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
- 1 ss extra virgin olivenolje
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
