Lefse med meksikansk maissalat
Product information
- 277
- Lett
- < 20
God og næringsrik vegetar-taco med hot maissalat! Superenkel og rask å lage.
Slik gjør du
- Varm olje i en stekepanne.
- Varm opp mais i pannen slik at den er gjennomvarm og tilsett litt salt.
- Ha maisen over i bolle og bland inn cottage cheese. Finhakk koriander og chili og tilsett dette i blandingen. Smak til med chili- og paprikapulver.
- Bland til slutt inn ruccola i maisblandingen og legg blandingen i varme tortillalefser
Server med ferdig eller hjemmelaget cherrytomatsalsa.
Tips!Cottage cheese er et mettende og godt alternativ til kjøtt og er rik på protein og kalsium.
Allergener
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 4 stk tortilla, maislefse
- 1 stk stor boks mais hermetisk
- 1 ss olje
- ½ ts salt
- 1 beger cottage cheese
- ½ stk rød chili
- 1 fedd hvitløk
- ½ stk lime
- ½ potte koriander
- ¼ ts chilipulver
- ¼ ts paprikapulver
- 1 pk ruccolasalat
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
