Lammekoteletter med gresk salat og potet
Product information
- 431
- Middels
- 20 - 40
Lammekoteletter er nydelig til sommermiddagen. Gjør det enkelt med kokte poteter og en frisk greskinspirert salat til. Dette er en rett med mange gode smaker.
Slik gjør du
- Sett over poteter til koking i lettsaltet vann. Kok potetene til de er møre, det tar omtrent 20 minutter.
- Kutt rødløk i tynne strimler, tomater i båter og agurken i skiver. Bland alt i en salatbolle og ha smuldret fetaost over. For en mildere rødløk, skyller du den noen minutter i kaldt vann.
- Tørk av lammekotelettene. Krydre kotelettene med krydderblandingen, salt og pepper.
- Varm opp en stekepanne med olje til medium+ varme. Stek så lammekjøttet i 3-5 min på hver side, til du får en rosa kjerne. La kjøttet hvile i 5 min, før du setter kniven i det.
Server lammekotelettene med kokte poteter og gresk salat.
Tips!Det passer også godt med oliventapenade til denne retten.
Allergener
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 300 g potet
- ¼ ts salt
- 2 ½ dl vann
- ¼ stk rødløk
- 1 stk tomat
- ¼ stk agurk
- 25 g fetaost
- 250 g lammekoteletter
- 14 g gresk krydderblanding
- ¼ ts pepper
- ½ ss solsikkeolje
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
