Lammefrikassé
Product information
- 458
- Middels
- 40 - 60
Lammefrikassè er en enkel og god middag som er rik på smak og bugner av grønnsaker!
Slik gjør du
- Kok potetene i vann i ca 25 minutter til de er gjennomkokte.
- Skjær kjøttet i terninger og ha det i kokende, lettsaltet vann. Skum godt av og la kjøttet trekke i 20 minutter.
- Rens og skjær grønnsakene i mindre biter. Kok opp og la det trekke videre i 20 minutter til grønnsakene er møre.
- Ta av ca 2 dl kraft som du tar vare på.
- Rør maisenna ut i melk. Tilsett blandingen i lammefrikasséen under omrøring.
- Kok opp, og la alt trekke i 10 minutter. Smak til med timian og presset sitronsaft, salt og pepper.
- Tilsett litt av kraften hvis sausen til lammefrikasséen blir for tykk
Server lammefrikassé med kokte poteter til.
Allergener
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Kokte poteter
- 600 g potet
Lammefrikassé
- 600 g lammestek (benfri)
- 8 dl vann
- 2 ts salt
- 2 stk gulrøtter
- 1 stk persillerot
- 5 stk vårløk
- 1 stk brokkoli
- ½ stk blomkål
- 8 stk fersk asparges
- 1 dl lettmelk
- 2 ss lys maizena
- 1 ss finhakket timian
- ½ stk sitron
- ½ ts pepper
- ½ ts salt
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
