Koteletter med grønnsaker og bakte poteter
Product information
- 392
- Middels
- 20 - 40
Koteletter med smakfulle grønnsaker og ovnsbakte poteter - perfekt til hverdag og helg.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 220 °C varmluft.
- Skyll potetene og ha dem i en ildfast form og vend inn olje, salt og pepper. Del de største potetene i to. Stek potetene midt i ovnen i omtrent 25 minutter.
- Finhakk hvitløk og bland den sammen med tørket urtekrydder, olje, salt og pepper. Pensle kotelettene med blandingen.
- Skrell løk og skjær den i tynne båter. Kok grønne bønner i lettsaltet vann i 1-2 minutter.
- Når det gjenstår ca. 10 minutter av steketiden til potetene, blander du inn løk, bønner og hele cherrytomater sammen med potetene og lar de steke med de siste 10 minuttene.
- Varm en stekepanne med litt olje og stek kotelettene i omtrent 3 minutter på hver side i på middels varme.
- Hell over salsa og la den bli gjennomvarm sammen med kotelettene.
Server kotelettene med grønnsakssaus, med bakte poteter og grønnsaker.
Tips! Det finnes mange ulike salsa å velge mellom - velg gjerne en med mye grønnsaker/tomater.
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Ovnsbakte poteter
- 600 g småpoteter
- 1 ss solsikkeolje
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Grønnsaker
- 1 stk rødløk
- 150 g grønne bønner
- 150 g cherrytomat
Koteletter
- 2 fedd hvitløk
- 1 ts rosmarin
- 600 g koteletter
- 1 ss solsikkeolje
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- 200 g tomatsalsa, ferdig
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
