Kalkunspidd med timian
Product information
- 288
- Lett
- 20 - 40
Smakfull smårett eller middag som passer godt å servere sammen med fullkornsris eller grovt brød.
Slik gjør du
- Skjær kalkunfileten i lange tynne strimler.
- Bland sammen finhakket timian, presset sitronsaft, salt og olivenolje.
- Vend kalkunstrimlene i timianmarinaden og la dem ligge i ca 20 minutter.
- Tre kalkunstrimlene på trespyd og stek dem i en varm panne eller på grillen i ca 2-3 minutter på hver side.
- Kok opp litt vann og la aspargesen koke i et par minutter.
- Skyll salaten og bland den sammen med asparges, sukkererter og cherrytomater delt i to.
- Bland sammen olivenolje og presset sitronsaft, og smak til med salt og pepper. Ha dressingen over salaten.
Tips!
Kalkunspiddene serveres med frisk salat og søt chilisaus, og med fullkornsris eller grovt brød om de skal spises som middag.
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Kalkunfilet
- 500 g kalkunfilet
Timianmarinade
- 6 ss finhakket timian
- ½ stk sitron
- ½ ts salt
- 2 ss olivenolje
- 2 ss søt chilisaus
Ruccola- og aspargessalat
- 1 pk ruccolasalat
- 150 g asparges
- 150 g sukkererter
- 8 stk cherrytomat
- 2 ss olivenolje
- 2 ss friskpresset sitronsaft
- ½ ts salt
- ½ ts grovmalt pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
