Kalkunbiff med potetmos
Product information
- 398
- Middels
- 20 - 40
Mager og velsmakende biff av hvitt kjøtt!
Slik gjør du
- Sett stekeovnen på 200 °C.
- Skrell potetene, del i mindre biter og kok i ca 10 minutter til de er møre.
- Skjær kalkunfileten i fire like tykke biffer. Krydre biffene med salt og pepper, og brun dem lett på hver side i en stekepanne med margarin.
- Ha så biffene over på et stekebrett og stek dem ferdig i ovnen i 6-7 minutter til de er rosa og fine.
- Skjær løk og sopp i biter og fres det i pannen til det er gyllent.
- Del cherrytomatene i to og tilsett de siste to minuttene. Smak til med salt, pepper og friske urter.
- Hell fra kokevannet til potetene og mos potetene grovt. Tilsett lettmelk og buljong.
- Finhakk ruccula eller friske krydderurter og vend inn mosen. Smak til med salt og pepper.
Server kalkunbiffene med potetmos og lune grønnsaker til.
Allergener
- Melk,
- Selleri
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Kalkunfilet med grønnsaker
- 600 g kalkunfilet
- ½ ss margarin, mykt
- 1 stk løk
- 200 g sopp, shiitake
- 400 g cherrytomat
- 1 dl friske krydderurter
- 1 ts salt
- ½ ts grovmalt pepper
Potetmos med ruccola
- 450 g potet
- 1 dl lettmelk
- 1 dl grønnsaksbuljong
- 1 dl ruccolasalat
- ½ ts salt
- ¼ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
