Indisk gryte
Product information
- 246
- Middels
- 20 - 40
En fargerik og smaksrik middag proppfull av grønnsaker!
Slik gjør du
- Finhakk løk og hvitløk.
- Varm olje i en stekepanne med høye kanter eller en kasserolle.
- Fres løk og hvitløk og bland inn karripasta.
- La det koke noen minutter sammen med løken slik at den gode smaken kommer frem.
- Ha i tomatpuré, kokosmelk og vann.
- Bland inn limesaft og brunt sukker.
- Skjær gulrøtter og søtpotet i store biter.
- Del blomkål og brokkoli opp i passe store buketter.
- Tilsett søtpotet- og gulrotbitene i sausen og la koke i 10 minutter.
- Ha til slutt i brekkbønner, blomkål og brokkoli, og kok i 5 minutter til. Smak til med salt.
- Finhakk koriander og dryss over rett før servering.
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 1 stk løk
- 3 fedd hvitløk
- ½ ss olje
- 1 ss mild karripasta
- ½ ts tomatpuré
- 2 dl Kokosmelk, lett
- 2 ¼ dl vann
- 1 ss limesaft
- ½ ss brunt sukker
- 125 g gulrot
- 125 g søtpotet
- 63 g brokkoli
- 63 g blomkål
- 125 g brekkbønner
- ½ ts salt
- 1 ss finhakket koriander
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
