Hawaiiburger med ananas og ovnsbakte søtpoteter

1. Om været tillater det, fyr opp grillen. Hvis ikke, sett stekeovnen på 220 °C varmluft. Ta en titt på tipsene.
2. Del søtpotetene i båter og vend dem i salt, pepper og olje. Bak potetskivene møre i ovnen i omtrent 25-30 minutter.
3. Form fire burgere, og trykk de litt flate. To litt større til de voksne og to litt mindre til de minste.
4. Varm en stekepanne med olje. Stek eller grill burgerne middels til sterk varme, i ca 4–5 minutter på hver side. Gjennomstek burgerne.
5. Skjær tomat og løk i skiver og skyll salaten. Skrell og del ananasen i skiver.
6. Varm hamburgerbrødene i 2–3 minutter i ovnen eller på grillen.

Smør sennep på brødene, og legg på salat, tomatskiver, løk, burgerkjøtt og ananas. Server bakte søtpotetskiver ved siden av.

Tips!Vend inn krydder, ferske urter og hele hvitløksfedd for en mer spennende smak på potetne. Ananasen kan grilles - det vil gi et fint utseende og en god karamellisert smak. Du kan også lage en ananassalat med fersk koriander og chili om du vil!