Grillet kamskjell med byggrynsalat
Product information
- 218
- Middels
- 20 - 40
En smakfull og enkel byggrynsalat med kamskjell. Næringsrik og god, og rik på fiber. Bygg inneholder betaglukaner, som virker kolesterolsenkende.
Slik gjør du
- Kok byggryn som anvist på pakken.
- Finhakk tomatene og skjær løken i tynne strimler.
- Surr løken i margarin til den er blank og myk. Rør inn kokte byggryn og la det surre et par minutter. Vend inn tomat og gressløk og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
- Tørk kamskjellene, pensle lett med olje og dryss på litt salt og pepper.
- Ha dem på grillspyd og grill dem i ca 1 minutt på hver side eller i varm stekepanne i 2-3 minutter på hver side.
Server grillede kamskjell på en seng av lun byggrynssalat.
Tips!
I stedet for byggryn kan du ha fullkornsris, bulgur eller quinoa. Server gjerne med ekstra grønnsaker på siden. Hvis du bruker bulgur eller quinoa; kok gjerne i grønnsaksbuljong for mer smak.
Allergener
- Bløtdyr,
- Gluten,
- Melk
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Byggrynsalat
- 160 g byggryn, tørre
- 2 stk tomater
- 1 stk løk
- 1 ss finhakket gressløk
- 1 ss margarin, mykt
- 1 ss friskpresset sitronsaft
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Grillet kamskjell
- 12 stk kamskjell
- ½ ss olje
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
