Fiskegrateng og råkostsalat med appelsin og granateple
Product information
- 469
- Lett
- 20 - 40
Server frisk og god hjemmelaget råkostsalat til ferdig fiskegrateng - en superenkel hverdagsmiddag!
Slik gjør du
- Varm opp ovnen til 200 °C varmluft.
- Smør en ildfast form med olje. Hell fiskegratengen i formen og jevn den ut med en slikkepott. Dryss over panko og la gratengen steke i omtrent 15-20 minutter midt i ovnen.
- Skrell gulrøttene. Riv eplet og gulrøttene på den grove siden av et rivjern. Kutt bort appelsinskallet, og del appelsinen i båter eller terninger. Kutt bunnen og toppen av granateplet, kutt det deretter forsiktig på langs før du brekker det i to. Hold granateplet over en serveringsskål, og bank ut granateplefrøene.
- Bland sammen gulrøttene, eplet, appelsinen og granateplet i en serveringsskål. Press over saft fra sitronen, og appelsinsaften fra skallet. Vend inn litt sukker, salt og pepper.
- God middag!
Server fiskegrateng med en frisk og smakfull råkost.
Tips! Granateplekjerner, rosiner, tranebær passer også godt i denne råkostsalaten.
Ønsker du mer metning til fiskegratengen passer kokte poteter godt.
Allergener
- Gluten,
- Melk,
- Fisk
- Nøtter
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Fiskegrateng
- 1200 g Ferdig fiskegrateng
- 1 dl Pankomel
Råkost
- 300 g gulrøtter eller neper
- 1 stk grønt eple
- 1 stk appelsin
- ½ stk granateple
- ½ stk sitron
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
- ½ ts sukker
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
