Falafel i pitabrød med tzatziki og salat
Product information
- 400
- Lett
- 20 - 40
Denne vegetarretten er laget av ferdig falafelmix, god og mettende og veldig enkelt!
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 200 °C varmluft, til pitabrødene. Sett på en kjele med vann til koking av brokkoli.
- Kutt brokkolien i små buketter og kok den 2-3 minutter. Hell av kokevannet og skyll med kaldt vann. La brokkolien renne av seg på et kjøkkenpapir.
- Kutt agurk og tomater i terninger, og vårløk i tynne skiver. Bland grønnsakene inn i salaten eller server det hver for seg på en stor tallerken.
- Rull falaffelmiksen til boller, omtrent like store som en golfball. Trykk litt de flate, før de stekes gylne på begge siden i en medium varm stekepanne med olje. Etter at de er stekt, kan holdes varme på et stekebrett i ovnen.
- Varm pitabrødene i 3-5 minutter i stekeovnen, eller til de er lett gylne.
Server nystekte falafler i pitabrød med salat, lime i båter og tzatziki ved siden av.
Allergener
- Gluten
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Salat
- ½ stk brokkoli
- ½ stk agurk
- 2 stk tomat
- ½ bunt vårløk
- 100 g bladsalat
Falaffel
- 500 g falafelmiks, godt levert
- 1 ss olje
- 2 stk fullkornspita
- 150 g Gresk Tzatziki
- 1 stk lime
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
