Falafel i pita
Product information
- 398
- Middels
- 20 - 40
En deilig og smakfull vegetarmiddag med falafel i grove pitabrød, salat og tzatziki.
Slik gjør du
- La kikertene renne godt av, spar gjerne på kraften og erstatt vannet i oppskriften med denne kraften.
- Grovmal kikertene med en gaffel eller i kjøkkenmaskin. Blandingen skal ikke bli for glatt.
- Bland sammen resten av ingrediensene.
- Form 6 boller og trykk dem litt flate.
- Stek bollene i stekepanne med litt olje til de er brune på begge sider, og etterstek dem i ovnen ved 250 °C i 5-10 minutter.
- Riv agurken på rivjern og la vannet renne av.
- Finhakk hvitløk og bland den sammen med agurk og yoghurt. Smak til med salt.
- Varm pitabrøene i stekeovnen eller i brødristeren.
Server falafel i grovt pitabrød sammen med salat, løkringer, tomatskiver, tzatziki og alfalfaspirer.
Allergener
- Gluten
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Falafel
- 1 ¼ dl kikerter, hermetisk
- ½ fedd hvitløk
- ¼ ts salt
- ⅛ ts pepper
- ¼ ts karri
- ½ ss fin sammalt hvete
- ¼ dl vann
Tzatziki med yoghurt
- ⅛ stk agurk
- ½ fedd hvitløk
- ⅛ ts salt
- ½ dl gresk yoghurt, lindahls
Falafel i pita, tilbehør
- 1 stk fullkornspita
- ⅛ stk bladsalat
- ¼ stk løk
- 1 ss mais
- ½ stk tomat
- 1 dl alfalfaspirer
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
