Elgbiff
Product information
- 241
En deilig viltmiddag som passer perfekt til en høstkveld etter en lang tur i skogen!
Slik gjør du
- Brun biffene på begge sider i en stekepanne med margarin.
- Legg dem over i en ildfast form med knuste einebær, og stek biffene videre midt i ovnen ved 150 °C i ca 7-8 minutter.
- Når blodsaft pipler ut av kjøttstykkene, er biffen medium stekt.
- Skrell eplene og skjær dem i båter.
- Del opp sopp og sjalottløk i mindre biter og stek alt gyllent i pannen som du brunet kjøttet i.
- Smak til med salt og pepper.
Serveres med ovnsbakte potetbåter og lett tyttebærsyltetøy.
Allergener
- Melk
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 600 g elgkjøtt, rå
- 1 ts knuste einerbær
- 500 g sopp, shiitake
- 2 stk lite eple
- 1 ss margarin, mykt
- 150 g sjalottløk
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- 4 ts tyttebærsyltetøy
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
