Chop suey med svinekjøtt, pak choy, minimais og fullkornsnudler
Product information
- 380
- Middels
- 20 - 40
Chop suey betyr «blandede biter». Chop suey oppstod engang på slutten av 1800-tallet, da den ble laget av kinesere på det amerikanske kontinentet. En aromatisk soya- og ingefærsaus er med på å gjøre denne aromatiske chop sueyen med svinekjøtt og pak choy til en middag for hele familien.
Slik gjør du
- Sett over en stor kjele med rikelig, lettsaltet vann til koking av nudler.
- Skyll pak choyene, paprikaen og maisen. Skrell rødløken og hvitløken. Kutt pak choyene, paprikaen og løken i strimler. Del minimaisen i to og finhakk hvitløken.
- Forvarm en stor stekepanne til medium høy varme og ha i olje. Stek svinekjøttet for seg selv i 2 minutter. Ha i grønnsaker og wok grønnsakene og kjøtt i 2–3 minutter. Hell på woksaus og kok opp. Smak til med salt og soyasaus.
- Kok nudlene etter anvisning på pakken. Hell av vannet og vend inn litt olje, slik at nudlene ikke kleber seg sammen.
Server chop suey med svinekjøtt, pak choy, minimais og fullkornsnudler. Skvis lime over om du liker det.
Tips!Retten kan også serveres med ris til. Tilsett gjerne revet ingefær, tørket eller fersk chili eller chilisaus for mer sting.
Allergener
- Gluten
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Chop suey med svinekjøtt
- 300 g pak choy
- 1 stk gul paprika
- 125 g minimais, eldorado
- 1 stk rødløk
- ½ stk kinesisk hvitløk
- 600 g strimlet svinekjøtt
- 1 ss olje
- 120 g soya-og ingefærsaus
- 2 ss soyasaus
- ½ dl vann
- 1 stk lime
- 1 g salt
Nudler
- 160 g Linguini fullkorn
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
