10 uker til sommeren. 10 kg☀️Start nå 

ForsideFrokostLunsjMellomMiddagKveldsDessertDrikkeBakstKakerSyltingPåskeGrillJulGodtlevert

Bowl med krydderpanert middagsost, røde linser og yoghurtdressing

Product information

  • 485
  • Middels
  • 20 - 40

Panert middagsost er et proteinrikt og magert alternativ til kjøtt. Sammen med syltet rødkål og bakte kikerter får du en mettende bowl med gode smaker.

Slik gjør du

  1. Varm opp stekeovnen til 220 °C varmluft.
  2. Kok linsene etter anvisningen på pakken, men ha i halve pakken med grønnsaksbuljong. 
  3. Skyll kikertene i et dørslag. Skrell og kutt rødløkene i båter. Fordel kikertene og rødløken på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje og chilikrydderet (se tips). Stek dem i ovnen i 10–15 minutter. 
  4. Skyll og kutt rødkålen i tynne skiver. Bland sammen rødkålen, litt salt, sukker og saften fra sitronen i en bolle. La kålen trekke fram til servering. Server resten av sitronen ved siden av. 
  5. Bland sammen paneringen og urtemiksen på en tallerken. Ha hvetemel på en tallerken. Knekk egget i en vid skål, og visp det sammen med en gaffel. Vend osten først i hvetemelet, deretter i egget og til slutt i paneringen. 
  6. Skyll og kutt tomaten i terninger. Skyll og tørk ruccolaen. Legg grønnsakene på en tallerken.
  7. Bland sammen yoghurten og kryddermiksen i en skål. 
  8. Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek osteskivene i omtrent 2 minutter på hver side. Krydre med litt salt. 
  9. Sett sammen bowlen med linsene, tomaten, ruccolaen, den syltede rødkålen, kikertene og middagsosten. Server resten av sitronen, chilikrydderet og dressingen til.

Allergener

  • Gluten,
  • Egg,
  • Melk
  • Svoveldioksid og sulfitter

Dagens Middagstips

Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.

Ingredienser:

Antall porsjoner

Ingredienser

Røde linser

  • 125 g røde linser, tørre
  • 1 ts gourmet grønnsaksbuljong, cemo

Bakte kikerter og rødløk

  • 350 g kikerter, eldorado
  • 1 stk rødløk
  • 1 ts røkt chilikrydder
  • 1 ts olje

Lettsyltet rødkål

  • 300 g rødkål
  • ¼ ts salt
  • ½ stk sitron
  • 1 ts sukker

Panert middagsost

  • 320 g middagsost, rørosmeieriet as
  • 60 g panko panering, alimenta
  • 1 stk egg
  • ½ dl hvetemel
  • 1 ts olje

Grønnsaker

  • 1 stk tomat
  • 50 g ruccolasalat

Servering

  • 150 g yoghurt naturell
  • 2 ts røkt chilipulver

Roede-kassen: Best i test!

I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:

  • Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
  • Passe store porsjoner
  • Godt likt av barna
Les mer og bestill