Blomkålsuppe med laksestrimler
Product information
- 257
- Middels
- 20 - 40
En herlig og hjertevennlig blomkålsuppe som utgjør et perfekt måltid med grove rundstykker til.
Slik gjør du
- Rens og skjær blomkålen i store biter.
- Kok lettmelk forsiktig opp i en kjele. Pass på så den ikke brenner seg fast i bunnen.
- Tilsett blomkålen og la det koke i ca 15 minutter, gjerne under lokk.
- Kjør suppen glatt med en stavmikser eller foodprocessor.
- Rør i crème fraîche og smak til med salt.
- Skjær laksen i tynne strimler og legg oppå suppen ved servering, sammen med finhakkede urter.
Server gjerne suppen med grove rundstykker til.
Tips:
Du kan også koke denne suppen på brokkoli, eller eventuelt blande blomkål og brokkoli.
Allergener
- Melk
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 1 stk blomkål
- 10 dl lettmelk
- 1 ½ dl creme fraîche, lett
- ½ ts salt
- 100 g røkt laks
- 4 ss finhakkede krydderurter
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
