Biffkarbonader med stekte poteter, brokkoli og løksjy
Product information
- 477
- Middels
- 20 - 40
Smakfull og enkel hverdagsmiddag med biffkarbonader stekte poteter, brokkoli og løksjy.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 200 °C varmluft, og kok opp kjele med lettsaltet vann til grønnsaker.
- Skyll potetene, og kutt dem i båter/skiver. Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir. Vend inn olje, og krydre med salt og pepper. Stek potetene i ovnen til de er gylne og møre, dette tar 20–25 minutter.
- Skjær løk i skiver. Forvarm en stekepanne til medium varme og ha i løk. Stek til den er lett gyllen. Ha på 1 ss hvetemel (eller maisstivelse/maizenna), buljong, soyasaus og vann. Kok opp, og la sausen småkoke i minst 5 minutter. Smak til med litt salt og pepper (se tips).
- Legg karbonadene i ildfast form, og sett formen i ovnen. Stek karbonadene til de er gjennomvarme, det tar omtrent 10 minutter.
- Skrell gulbetene, og del dem i båter. Kutt brokkolien i buketter. Skrell stilken, og skjær den i biter. Kok gulbetene i 3 minutter. Tilsett brokkolien, og kok det hele i 4–5 minutter. Hell av vannet.
Server biffkarbonader med stekte poteter, brokkoli, gulbete og løksjy.
Allergener
- Gluten,
- Melk,
- Selleri
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Stekte poteter
- 600 g potet
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- 1 ss olje
Karbonader
- 500 g biffkarbonader
Grønnsaker
- 1 stk brokkoli
- 300 g gule beter
Løksjy
- 1 stk løk
- 1 ss margarin
- 2 ss hvetemel
- 4 dl vann
- 1 stk kjøttbuljongterning
- 2 ss soyasaus med mindre salt
- ½ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
