Barbecueglasert svineknoke med bakte grønnsaker og bulgur
Product information
- 430
- Lett
- 20 - 40
Svineknoke trenger lang varmebehandling for å bli mør, her har vi brukt ferdig mørkokt knoke. Mørkokte svineknoker med luftig bulgur og bakte grønnsaker er skikkelig hverdagskos.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 220 °C varmluft.
- Bulgur: Tilbered bulguren som anvist på pakken. Dekk med lokk fram til servering.
- Skyll pak choyene og paprikaene. Skrell løken. Kutt paprikaene i skiver og løken i båter, og hver av pak choyene i to.
- Svineknoke og grønnsaker: Fordel grønnsakene på et stekebrett med bakepapir eller i en stor ildfast form. Vend grønnsakene inn med 1 ss olje, litt salt og pepper. Legg kjøttet i en ildfast form, få med sjyen fra pakken. Fordel barbecuesausen over kjøttet. Stek kjøttet og grønnsakene i ovnen i omtrent 15 minutter, til kjøttet er gjennomvarmt og grønnsakene er møre.
- God middag!
Tips! Man har her tatt utgangspunkt i 4 svineknoker á 150 g rent kjøtt i utregningen.
Kjøttet er varmebehandlet sous-vide, som gjør det mørt. Kjøttet må bare gjennomvarmes. Sitron eller lime passer til denne retten.
Allergener
- Gluten
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Bulgur
- 160 g bulgur (tørr)
Svineknoke og grønnsaker
- 2 stk Spisspaprika
- 2 Stk pak choy
- 1 stk løk
- 40 g barbecue sauce, heinz
- 1 ss olje
- 600 g svineknoke sousvide, pers kjøkken as
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
