Asiatisk BBQ-kylling bowl med agurk og mango
Product information
- 379
- Middels
- 20 - 40
Dette er en superfresh middagssalat med inspirasjon fra asiatisk streetfood.
Slik gjør du
- Varm opp ovnen til 220 °C varmluft.
- Kok ris etter anvisning på pakken. Hell av overflødig væske om det er nødvendig.
- Kutt kyllingfilet i strimler. Vend inn kylling inn med BBQ-saus, chiliflakes, finrevet ingefær og sesamfrø. Legg kjøttet i en ildfast form eller på et stekebrett dekket med bakepapir. Bak kylllingen i omtrent 10 minutter. Den kan også stekes på medium varme med litt olje i en stekepanne.
- Skyll agurk. Kutt agurk først i skiver og videre i tynne strimler. Bruk mandolin om du har. Kutt tomaten i skiver. Legg grønnsakene på en tallerken.
- Kutt mangoen i terninger og vend inn litt limesaft. Del resten av limen i båter.
Server asiatisk BBQ-kylling, fullkornris og strimlete grønnsaker og mango.
Tips! Om du ikke vil blande for mange sterke smaker, kan du servere BBQ-saus og chiliflakes ved siden av. Stek kyllingen med bare litt salt og pepper på, så er det enklere for barna å like maten. Fersk chili, chilisaus eller soysasaus passer godt til.
Allergener
- Sesam,
- Egg,
- Sennep
- Svoveldioksid og sulfitter
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Fullkornsris
- 180 g Fullkornsris
Asiatisk BBQ-kylling
- 600 g kyllingfilet
- 100 g Barbequesaus
- 2 ts chiliflakes/chilipulver
- 1 ss revet ingefær
- 10 g sesamfrø
Strimlete grønnsaker
- 1 stk Polkabete
- 1 stk agurk
- 1 stk tomat
Mango og lime
- 1 stk mango
- 1 stk lime
- ½ ts salt
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
