Yellow curry-wok med kylling, sjampinjong og fullkornsris
Product information
- 329
- Middels
- 20 - 40
Med strimlet kyllingfilet og friske grønnsaker wokker du middag til hele familien på 1-2-3. Server denne wokken med fullkornsris og det blir en fargerik , smakfull og mettende middag.
Slik gjør du
- Kok ris etter anvisning på pakken. Hell av overflødig væske, om det er nødvendig.
- Rens sopp for ev. jord, og del hver sopp i fire. Skrell løk, og rens paprika. Kutt rødløk og paprika i strimler.
- Forvarm en stor stekepanne, og ha i olje. Brun kyllingkjøttet i et par minutter. Ha så i grønnsakene, som du steker med i 2–3 minutter, mens du vender om underveis. Ha på ønsket mengde curry paste og grønnkål, og la det steke med 1–2 minutter til. Hell på vann og litt soyasaus, og kok opp.
Server yellow curry-wok med kylling, sjampinjong, grønnkål og fullkornsris.
Tips!Du kan tilsette egg i wokken, sammen med grønnsaker og kyllingkjøtt. Serveres gjerne med soyasaus, Sriracha, Tabasco eller lignende ved siden av.
Allergener
- Gluten
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Fullkornsris
- 160 g fullkornsris (tørr), toro
Wok
- 200 g sjampinjong
- 1 stk rødløk
- 1 stk gul paprika
- 1 ss olje
- 500 g strimlet kyllingfilet
- 2 ss gul curry paste
- 2 ss olje
- 100 g super grønnkål, bama
- 1 dl vann
- 2 ss soyasaus med mindre salt
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
