Urtestekte kyllinglår med grønne bønner, ovnsbakte poteter og sjysaus
Product information
- 395
- Lett
- 20 - 40
Her har du en smakfull ovnsbakt rett med poteter, grønnsaker og kyllinglår. Ved å dele kyllinglårene i to trenger de kortere steketid og alt er klart på ca 30 minutter.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
- Skyll poteter, og kutt dem i båter. Skrell gulrøtter, og kutt dem i grove biter. Kutt rødløk og tomater i båter. Legg poteter og grønnsaker over i en ildfast form, eller på et stekebrett med bakepapir.
- Del kyllinglårene i to, i leddet. Legg kjøttet oppå grønnsakene. Vend kyllingen og grønnsakene i salt, pepper, potetkrydder, saften fra ½ sitron, 1 ss olje og 2 dl vann. Sett brettet i stekeovnen, og stek kyllingen og grønnsakene i omtrent 30 minutter. La kyllingen hvile i minst 5 minutter før servering.
- Sett over en liten kjele med lettsaltet vann. Kutt av endene på de grønne bønnene. Kok bønnene i 2–3 minutter rett før servering, og sil av vannet.
- Del ½ sitron i båter, og server den ved siden av.
Server ovnsbakt kylling med poteter, gulrøtter, tomater, grønne bønner og sjyen fra formen. Pynt gjerne med sitronbåter.
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Kylling, ovnsbakte grønnsaker og poteter
- 600 g potet
- 300 g gulrot
- 1 stk rødløk
- 2 stk tomat
- 600 g kyllinglår
- 1 stk sitron
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- 1 ss olje
Grønne bønner
- 250 g grønne bønner
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
