Tomatisert kyllingragu med rotgrønnsaker, gnocchi og revet Grande Premium

1. Kok opp pastavann til gnocchien. Ragu, forberedelse: Skrell og kutt gulrøttene og selleriroten i terninger. Skrell og kutt løken i små terninger. Skrell og finhakk hvitløken.
2. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, til den har en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter. Tilsett grønnsakene, og stek videre i omtrent 5 minutter.
3. Ha i kryddermiksen, hønsebuljongen, tomatpuréen, de hakkede tomatene og 2 dl vann, og kok opp. La raguen småkoke på middels lav varme i omtrent 10 minutter, til rotgrønnsakene er møre. Rør om underveis. Juster sausen med mer vann ved behov. Smak til med sukker og salt.
4. Tilbered gnocchien som anvist på pakken. Hell av vannet, og vend inn litt olivenolje.
5. Skyll, rist og grovhakk bladpersillen. Topp retten med bladpersillen og den revne Grande Premium-osten. 

Tips! Du kan også sprøsteke gnocchien. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i 1 ss margarin. Stek den ferdigkokte gnocchien i 4–5 minutter, eller til den er lett gyllen.