Storfe- og soppgryte med grønnkål, poteter og rørte tyttebær

1. Skrell og kutt rødløken i tynne båter. Børst av eventuelle jordrester fra soppen, og kutt dem i fire.
2. Ha potetene i en kjele, og dekk dem med vann. Ha i litt ekstra vann, slik at det er plass til gulrøttene. Kok potetene i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomkokte. Skrell og kutt gulrøttene i grove biter. Kok dem sammen med potetene de siste 5–7 minuttene av koketiden.
3. Varm opp en gryte til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken og soppen i omtrent 5 minutter. Ha det over i en skål. Skru opp til høy varme, og stek kjøttet i omtrent 1 minutt. Stek det gjerne i to omganger. Ha løken og soppen tilbake i gryten, og tilsett margarin. Rør inn oksebuljongen, soppulveret og hvetemel. Tilsett angitt mengde vann, litt og litt, under omrøring, og kok opp. Tilsett grønnkålen, og la det småkoke i omtrent 2 minutter. Smak til med pepper og litt salt eller soyasaus.
4. Server de rørte tyttebærene til retten.

Tips! Lag potetmos av potetene. Mos dem sammen med litt margarin og melk, til ønsket konsistens, og smak til med salt og pepper. Du kan smake til gryten med litt soyasaus hvis du foretrekker det.