Spansk torskerett med tomat og poteter
Product information
- 350
- Middels
- 20 - 40
Nydelig torskerett med tomat og poteter laget i ovnen.
Slik gjør du
- Sett ovnen på 180 °C.
- Kok poteter eller bruk ferdig kokte poteter.
- Finhakk hvitløk og surr i olje. Bland inn hermetiske tomater, balsamico og fiskekraft og la det koke i ca 5 minutter.
- Skjær kokte poteter i biter/skiver og ha dem i en ildfast form sammen med asparges.
- Strø salt på fisken og skjær dem i ca 150 gram store biter.
- Vend fiskebitene i mel og stek dem 1 minutt på hver side i stekepannen.
- Legg fisken oppå potetene og aspargesen, hell over tomatsausen og legg på oliven og finhakket persille.
- Stek i ovnen til fisken er ferdig, ca 12 minutter. Strø over litt mer finhakket persille rett før servering.
- Smak gjerne til med litt Tabasco Chipotle på toppen.
Allergener
- Gluten,
- Selleri
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 600 g kokte poteter
- 600 g fersk filet av torsk
- 10 g hvetemel
- 5 fedd hvitløk
- 2 ss olivenolje
- 1 ss à12 g Toch of Taste fond
- 1 dl vann
- 1 boks hermetiske tomater (350 g)
- 100 g sorte oliven
- 12 stk asparges
- 3 ss hvit balsamico
- ½ bunt persille
- ½ ts salt
- 2 ss Tabasco Chipotle
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
