Skinkestek med fargerik grønnsaksmiks
Product information
- 179
- Middels
- > 60
En mager kjøttrett med deilige og fargerike grønnsaker. Passer utmerket til en søndagsmiddag.
Slik gjør du
- Gni steken inn med salt og pepper, og stikk inn et steketermometer. Legg steken i en ildfast form og sett den inn i forvarmet ovn ved 175 °C.
- Når steketermometeret viser 76 °C er steken ferdig (ca 1,5 time).
- La steken hvile i minst 20 minutter før du skjærer den opp. Legg den i aluminiumsfolie så holder den seg varm.
- Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver. Skyll og skjær resten av grønnsakene i passe store biter. Fres grønnsakene raskt i en stekepanne med olje noen minutter og smak til med salt og pepper.
Server skinkestek med grønnsaksmiks, kokte poteter og sjysaus.
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Skinkestek
- 400 g skinkestek uten ben
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Grønnsaksmiks
- 100 g asparges
- ½ stk squash
- 2 stk vårløk
- 1 stk rød paprika
- 1 stk rødløk
- 2 stk gulrot
- 1 ss olje
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
