Rotfruktsalat med fetaost
Product information
- 353
- Lett
- < 20
Denne gode og smakfulle salaten inneholder rotgrønnsaker, fetaost og spekeskinke.
Slik gjør du
- Rens og skrell rotgrønnsakene og skjær i biter.
- Kok opp lettsaltet vann i en stor kjele.
- Legg i grønnsakene og la det koke under lokk i ca 2 minutter.
- Hell av vannet i en sil og la grønnsakene renne godt av.
- Legg grønnsakene i en bolle.
- Smuldre fetaost over salaten like før servering.
- Bland ingrediensene til dressingen, og hell den over rotfruktsalaten.
Server rotfruktsalat med spekeskinke til.
Tips!
Rotgrønnsaker er velsmakende, næringsrike og fargerike. De er også rimelig i innkjøp, har god holdbarhet og har mange bruksområder. De kan både bakes, stekes, kokes og spises rå!
Allergener
- Melk,
- Selleri,
- Sennep
- Svoveldioksid og sulfitter
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Rotfruktsalat med fetaost
- 100 g kålrot
- 100 g sellerirot
- 100 g gulrot
- 75 g persillerot
- 50 g lettere fetaost
- 1 ss finhakket persille
- 125 g spekeskinke
Søt sennepsdressing
- 1 ½ ss olivenolje
- 1 ss vann
- ½ ss flytende honning
- ½ ss dijon sennep
- ¾ ss hvitvinseddik
- ½ ts salt
- ¼ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
