Pulled pork med bakt potet, maissalat og salsa
Product information
- 376
- Middels
- 20 - 40
Enkel og smakfull middag med pulled pork.
Slik gjør du
- Sett ovnen på 210 °C varmluft og kok opp en stor kjele med vann.
- Vask potetene, del de i to og legg de på et stekebrett med bakepapir. Krydre med olje, salt og pepper. Sett brettet i ovnen og la potetene bakes møre, ca. 25-30 minutter.
- Legg posen med pulled pork i kjelen med kokende vann. La den koke i 10–15 minutter. Gå videre med maissalaten.
- Skyll maiskornene i et dørslag, skyll med vann og la renne av seg. Bland sammen med finkuttet rødløk, paprika og restaurantsalaten.
- Løft posen med svin opp av vannet, hold i den med et kjøkkenhåndkle og knus innholdet litt med hendene. Pass på, det er varmt!
- Hell kjøttet og stekekraften i en ildfast form. Ta en gaffel i hver hånd og riv svinekjøttet i strimler.
- Sett det strimlede kjøttet i ovnen i 10–12 minutter.
Server pulled pork med bakt potet, maissalat og salsa.
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 1 ½ stk potet kokt/bakt
- ½ ss solsikkeolje
- ⅛ ts salt
- ⅛ ts pepper
- 250 g Pulled pork
- ½ stor boks mais
- ¼ stk rødløk
- ½ stk rød paprika
- ½ stk pose restaurantsalat
- ½ glass salsa
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
