Lun salat med Pulled turkey, hjertesalat og mangosalsa
Product information
- 307
- Middels
- > 60
En lekker salat med smakfull kalkun og frisk salsa
Slik gjør du
- Sett stekeovnen på 175 °C.
- Legg pulled pork i en ildfast form med kraften og varme den i 25-30 minutter i ovnen.
- Lag mangosalsa mens pulled turkey'en står i ovnen. Kutt mango i biter, finhakk vårløk og chili, og grovhakk koriander. Bland det sammen i en skål og smak til med lime, salt og evt Tabasco.
- Rist gresskarkjernene i en stekepanne til de er gylne.
- Rør sammen chilipulver, salt, ketsjup, soya, honning og salt.
- Når kjøttet er ferdig oppvarmet skal kjøttet rives i stykker med to gafler
- Skyll hjertesalaten i kaldt vann og tørk den på et kjøkkenpapir. Kutt eller riv i mindre biter og ha over i en salatbolle eller på fat.
- Fordel biter av pulled turkey utover salaten, hel dressing over og dryss over gresskarkjerner. Du kan velge å servere mangosalsa ved siden av eller fordele den over salaten.
Allergener
- Gluten
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Lun salat med Pulled turkey
- 550 g pulled turkey, tulip
- 20 g gresskarkjerner
- 2 stk hjertesalat
Frisk mangosalsa
- 1 stk mango
- 2 stk vårløk
- ½ stk Rød chili
- ½ bunt koriander
- 1 stk lime
- 3 dråper tabasco
Dressing
- 4 ss ketchup
- 1 ss soyasaus
- 1 ss honning
- ¼ ts salt
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
