Kyllingwok med ingefær, karri, sjampinjong og fullkornsris

1. Tilbered risen som anvist på pakken.
2. Børst soppen fri for jord, og kutt den i fire. Skrell rødløken, og rens paprikaen. Kutt rødløken og paprikaen i strimler.
3. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i ingefærblandingen (se tips). Stek kyllingen i 1–2 minutter. Ha i soppen, rødløken, paprikaen og karrien, og stek under omrøring i 2–3 minutter.
4. Ha i brokkoli- og grønnkålmiksen, og stek videre i 1–2 minutter til. Hell over ½ vann og 2 ss soyasaus, og kok opp. Smak til med salt og pepper (se tips).
5. God middag! 

Tips! Ha litt egg i woken etter at du har stekt kyllingen i 1–2 minutter. Du kan også servere soyasaus, srirachasaus, tabasco, lime eller lignende ved siden av.

 Finkuttet ingefær-, hvitløk -og chiliblanding kan du lage selv ved å blande 1 ss rapsolje med 1 ts ingefær 1 ts hvitløk  og 1/2 ts chili. Du kan selv velge å blande sammen grønnkål og brokkoli, eller velge å bruke enten brokkoli eller grønnkål.