Kyllingpasta med cherrytomater, spinat og parmesan

1. Sett over en stor kjele med rikelig lettsaltet vann til koking av pasta. Tilpass mengden pasta til din familie. Kok pastaen såkalt al dente, altså med en fast kjerne, i  omtrent 11–12 minutter. Hell av vannet og dekk med lokk.
2. Finhakk hvitløk. Skyll og tørk spinat og kutt cherrytomater i to. Forvarm en stor kjele og ha i olje.
3. Stek kyllingkjøttet sammen med hvitløk i et par minutter og krydre med salt og pepper.
4. Vend inn grønnsakene og tomatsausen og kok opp.

Server kyllingpasta med cherrytomater, spinat, erter og revet gran biraghi. 

Tips! Stek kyllingen for seg selv i en stekepanne sammen med hvitløk. Vend den inn pastaen et par minutter før servering.